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第302章 火锅
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    “行,既然掌柜如此看得起我,那我就多谢掌柜里了。到时候,我会给你报一个斤数。”
    对于他的爽快,顾安柠同样是如此。
    “好,安柠,明天估计你还没有算出总数,到时候你什么时候算出了总数,便前来告诉我一声,我就给你结账,顺道派人前去将货都拉过来。”
    两人商定的事宜,顾安柠开口了,她要给自己找一张长期饭票,也就是一个长期的合作。
    “掌柜,我有一件事情要和你商谈。”
    听到眼前的顾安柠说有事想要找自己商谈,掌柜的稍稍有些差异了。
    “安柠不妨直说。”
    “掌柜,现在正直是冬天,我有一样很受欢迎的吃食想要向你推荐,然后再谈其合作。”顾安柠说出的话中很是自信,并没有怕他不跟自己合作。
    在先前的时候,顾安柠就已经想起了在现代的时候冬天里最受欢迎的一种吃食,那就是火锅了。
    火锅,那可是冬日里的一大宝贝。当然,一年四季都可以食用。
    也就是这个,这可是一个很好的合作,只要这火锅能够推广出去,那自己可是大大的得益。
    坐在她身前的掌柜一听是吃食,整个人的兴趣便是更高了。
    “安柠,不知你说的是何种吃食?”
    顾安柠闻言,随后道:“火锅。”
    “火锅?”
    掌柜的从来都没有听说过这个吃食,现在听到了,整个人也就有些蒙圈了。
    火锅?那是个怎么样的吃食?
    顾安柠点了点头,“掌柜,我现在只能告诉你吃食的名字,不能告知于里面的配方。不过,为了我们双方都能够更好地谈下去,一会儿我会亲自做上一桌,掌柜的,你尝过后便知道。”
    他不能够告诉掌柜这火锅的秘方,要不然接下去就没有谈判的必要了。
    所以,谈这些生意都是以尝过为先,方可才下定论。
    面前的掌柜很是好奇这火锅是什么东西,他也是很想要尝一尝,也就点头答应了下来。
    当然,如果这真的是一个很好的商机的话,那么自己在陈家也会记上一个大功。
    “好,厨房以及食材尽管安柠你用。”掌柜很是爽快的将厨房让了出去,让给眼前的顾安柠大展伸手。
    于是乎,两人便是一同走出了书房来到了楼下。
    到了楼下,掌柜的便让厨房里面的人都出去,没有顾安柠的允许,不许一个人进来。
    在那些厨师们以及掌柜的离开后,顾安柠留下了秋玲在一旁协助自己。
    环顾了一周厨房里面的食物,顾安柠有些许的失望了。
    厨房里面的食物都是很齐全的,但就是没有火锅菜中的灵魂,也就是羊肉以及牛肉。
    羊肉,这里的人都吃不习惯,因为这里边有一股骚味,所以这里平时也都不怎么看得见羊。更别说羊肉了。
    牛肉,这个朝代里的牛是不允许宰杀的,都是用作耕牛或者拉货物拉车用。
    如果私自宰杀,那就是犯了刑法,将是要打板子坐牢的。
    所以,这厨房里面一块牛肉也都没有。
    在那些蔬菜方面倒是很齐全,就连是菇类也都有不少。
    顾安柠挽起了衣袖,随后就开始熬制火锅用到的汤底了。
    又是鸡又是大骨头的,其中又加入了不少的料,熬制的时间越长,从锅中飘出来的香味便越是勾人。
    现在还没有是中午,但是门口外面已经是围上了不少的人,他们都是经过这酒楼时闻到里面有着诱人香味,都忍不住走上前来围看。
    “掌柜,你这里又推出了新菜品?”
    有一人走了进来忍不住询问道。
    同样是在楼下等候着的掌柜闻言笑着摇了摇头,回答道:“没有。”
    “我不信,那里面在做什么?这么香。”
    被敷衍的百姓很明显不信,厨房里面都飘出了这么香的香味,而且还是自己在这酒楼里从来没有尝过的。掌柜他说出这话可不是睁着眼睛说瞎话嘛。
    “是啊,掌柜,说出来要我们大家听听。”
    又有一人附和道,可掌柜依然是摇了摇头。
    不过,看向他们的掌柜倒是对着他们神秘一笑,道:“这个不能说,要保密。”
    刚才闻着里面飘出来的香味,他已经是有了很大的合作心思,但最重要的是她开出个什么价码。
    众人一听他说是要保密,不能够说给自己知道,顿时也就觉得没趣了,也就没有再继续询问下去。
    不过,他们的心理对于这次的新品很是期待。
    “好了,早上不营业,大家都散去吧。”
    掌柜笑着对着众人伸手示意着门口,让他们都先行离开。
    那些百姓们也都没有继续纠缠的意思,时候也都纷纷离开了。
    没有人在继续逗留在酒楼中以及酒楼外面,不知道里面还有多长时间才弄好,掌柜的也就先去忙活了。
    不过,在忙活的时候,他可是吩咐了一名厨师在门口这里等候着,如果厨房里面的顾安柠做好了吃食的话就前来告之给自己。
    被留下的厨师眼睛直勾勾地盯着厨房的帘子看去,他的目光很热切,仿佛能够将门帘给洞穿似的。
    随着时间的逐渐推移,厨房里面的顾安柠中终于是熬制好了两大锅汤底。
    由于这里没有鸳鸯锅,她也只能够将一辣一不辣的两种汤底分开。
    在这些边上,一盘盘摆放得很是精致的肉片静静地摆放在桌上。
    还有,在另外的一桌上,一盘盘被切成片的菇累,一盘盘已经是滴干了外表清水的蔬菜地摆放在其上面。
    一数下来,一荤一素搭配起来可谓是有着将近十六盘之多。
    一旁辅助着她的秋玲看着这些还没有弄熟的菜都蒙圈了,难道小姐她是打算将这些东西都生吃?她长这么大了可都没有见到过吃这些生肉生菜的。
    “小姐,这些菜都不用炒熟吗?”秋玲说着伸手指了指那一盘盘的肉食。
    这话她可是忍得无法再忍下去才说出口的。
    看着她那疑惑的样子,顾安柠宛然一笑,道:“一会儿你自然知道。”
    对于身边的小玲她,顾安柠也同样是卖了一个关子。
    紧接着,顾安柠就让秋玲她弄上两个火炉,然后在其中装满了炭火。