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第228章 实地考察
    这个想法第二天提出时,就被燕大双给拒绝了,小崽崽表示他们应该睡在一起。
    燕小双也没有提出任何意见,反正要是燕大双压住他,他就会去找娘亲一起睡。
    云依依见两个崽崽站在同一条战线上,便把这个计划给搁浅了。
    小黄长大了。
    这条小狗还是那个样子,从外表看不出什么变化。
    不过云依依再给它洗澡时,却发现它胖了不少
    小黄还是不愿意洗澡,被逮住了,就开始挣扎,嘴里还嗷呜呜地叫,但对方是云依依,它都不敢真凶。
    奶呼呼的,表达自己的不满。
    云依依把它整个身体都浸进水里面,水是温热的,刚刚好,不会让它难受,小黄一站起来,整个身子都湿了,它甩了甩头,全部水珠都撒在了云依依脸上。
    云依依:“……。”
    她有些生气,嘴里道:“不要动。”
    双手按住小黄身子,结果居然没有按住,她一把把狗抱起来,却感受到了扎实的重量。
    唔,是真的重,比才来那会儿要重多了。
    云依依给的伙食不错,自然就把小家伙给养胖了。
    好不容易给它洗完澡,她便让燕大双以后都带小黄散步,让他们两个都减减肥。
    云依依拿出了一条绳子,那绳子有些眼熟,就是当初用来套两只崽崽的,她把绳子套在了小黄脖子上,然后递给燕大双,让他遛狗。
    小黄之前就是一条没人训过的小奶狗,所以经验都是在这儿学的,它被套上了绳子以后,也不觉得生气,只是觉得好奇,便撒丫子狂奔。
    燕大双牵着绳子,根本就牵不动这条狗,猝不及防差点被小黄的力道弄倒,他有些慌,便跟在后面跑,咋一看,就像小黄在溜他。
    燕小双站在一旁淡淡地看着。
    一人一狗从燕小双身旁闪过,燕大双大叫:“弟弟,快来帮窝。”
    燕小双点了点头,这才缓缓地走过去。
    等他过去时,燕大双已经松开了绳子,小黄也不管后面的人,又围着院子呼啦啦地跑起来。
    “我打算去县城里面卖点东西,你看成吗?”云依依把这些天写好的策划案拿出来了,她本来写了很多,最后最终只剩下了几张。
    燕清河一愣。
    这个时代,商人的地位并不高,不过还是有很多人愿意做这一行,无其他原因,只是为了弄钱而已。
    商人的数量多,但赔本的人也多。
    燕清河口中的商人,自然不是指的摆个摊子而已,至少也要开店,而但凡能把一行做到顶端的,肯定都是赚了钱的。
    就是这村里面,也有人把东西摆在县城里面***如花生,鸡鸭,甚至还有自己做的荷包等。
    但这些其实都算不得商人。
    真正的商人,得有稳定的供货源。
    云依依写了一大堆,其中一张还是用毛笔写的,上面的字迹乱七八糟的,根本就看不真切。
    燕清河垂眸看了另外一张,这是用木炭笔写下的各种食品,有的燕清河吃过,有的则没有。
    她记录得很详细,让燕清河的眸子闪了闪。
    “你想去卖吃食?”燕清河道。
    这事情,云依依一直都想干,眼看这个冬天已经过去了,她就愈加蠢蠢欲动了。
    这个时代,女子不易抛头露面,但是云依依还好,她本来就已经嫁人了,只要燕清河答应得话,那么一切就不成问题。
    若是燕清河不答应,她还是要去,反正钱都在她这儿,等县城里面的学堂开始招生时,她就把两个崽崽送进去,剩余的时间都是她自由支配。
    云依依若真是想和燕清河商量,估计有一点想法时,她就和他说了,这都全部计划好了,她才告诉他,很明显就是出于礼貌性通知。
    燕清河不知道这点,他看着云依依明亮的双眼,手指婆娑着手中的纸张。
    这些纸已经变得软绵绵了,可见她平日里面经常都在看。
    “你如果要卖吃食的话,可以先去了解百姓们都喜欢吃什么?然后再挑个地段,县城里面接近渡口的位置,有一条小吃街,那儿基本就是供应工人的吃食。”燕清河缓缓道。
    云依依写得虽然多,但他仔细看了几行,也看到她想提供普通一点的吃食,这也正常,若是想做得太过高档,那也不太现实。
    县城里面稍微有钱一点的人,肯定会选择大一点的酒楼,而普通百姓也买不去名贵的饭菜,所以云依依所定位的客人便是这些需要在外面吃饭,但又不想出太高的价格。
    渡口上那些工人自然就是最好的选择。
    云依依去了好几次县城,居然都没有去过这地儿。
    她一时有些兴奋,之前自己还只是纸上谈兵,但现在就像找到了方向一样,“那我第一天,就在渡口去摆个摊子。”
    燕清河摇了摇头:“不妥。”
    云依依心里面倒是有些想法,大毕竟都是纸上谈兵,她又不了解这个时代,茫然道:“为什么?”
    她对自己做的菜,其实还是有些信心,若是卖出一两道新鲜的菜,说不一定就会引起客人的喜欢。
    每个做生意的人,即便再理智,其实都抱着侥幸心理的。
    第一天先去试试水,如果可以的话,她后面就继续做下去,云依依想。
    燕清河想了想,也觉得说不清楚,他缓缓道:“你还要分析他们的口味等,到时候,你去看看就知道了。”
    这是深入了解地段吗?还要调查她的竞争对手?
    其实云依依之前也干过这件事,但她其实没有太多的时间,毕竟要照顾两只崽崽,还要时刻关注着他们。
    而且在她心目中,这个时代连肉都吃不上,粮食也缺,能在美食上有什么发展。
    她也在县城里面吃过几道菜,并不觉得味道多好。
    但很快,她就发现自己的想法错了。
    县城现在开工了。
    云依依先带着燕清河去看了腿,然后便准备去渡口那边。
    她牵着两个崽崽,崽崽牵着小黄。
    云依依叹了一口气,本来带两个崽崽就很麻烦了,完全不懂他们怎么把小黄也带来了,小黄换了一个环境,倒也不害怕,只觉得很兴奋,又准备撒丫子狂奔,被云依依喝止了,这才小步小步地走着。
    现在的时间不早不晚,却还没有到吃饭的时候。
    “就是这条街吗?”云依依问,心里面有些失望。
    她还以为小吃街很大,有各种吃食,但现在看上去,这根本就算不上一条街,就只有一些人在这儿摆了些摊子罢了,吃饭的人也少,看上去非常寒酸。
    怪不得她当初没来过这边呢?
    而且他们买的那些食物,一看就不好吃。
    燕清河好笑地看着她,然后道:“你知道卖吃食最重要的是什么吗?”
    云依依道:“味道和食材。”
    反正这两样是她所在乎的,她自然也分析过百姓们的想法,还有价格和性价比,不过在她心目中,这两样都排在了最前面。
    她第一天的想法便是买煎饼果子试试,这样一个大饼里面包裹着各种食材,又可以饱腹,价格定得低一些,肯定会有人来买的,如果长期卖的话,说不一定还独创她的大饼店。
    这样的想法很快就被打破了。
    因为燕清河进了一家店铺,他如今还不能长时间站立,所以还是做的轮椅。
    这是一家卖大饼和粥水的店铺,燕清河要了一肉汤,一碗汤可不是什么小碗,而是海碗,里面的汤水虽然清,根本就没有放什么油水,但上面的确漂浮着肉块,肉切得很薄,云依依夹起一块肉塞到了嘴里。
    这味道非常寡淡,还有些绵,根本就不好嚼,而且这肉很明显就是放了很久的,都不新鲜了。
    云依依吃了一口,便不太想吃。
    小黄闻到了肉香味儿,在桌子下面走来走去。
    老板还在蒸大饼,云依依看了一眼,一个挺大的,自然是粗粮饼。
    云依依喝了一口汤,果然和她想得一样,连盐味都没有,非常清,还有一股腥味。
    “那是玉米饼,采用蒸的方法烹饪,可以不用油,省点钱。”燕清河解释。
    云依依之前在燕母家吃饭,她们就是烙的玉米饼,只在锅底放一点点油,煎出来的饼,看起来还不错,没想到这街上卖的饼,还会考虑到一层。
    节省成本费。
    说话之间,燕清河就着那只碗也轻轻喝了一口汤。
    云依依一愣,他喝汤的那个地方,好像是她刚喝过的。
    燕大双很快就打破了氛围,小崽崽还没有桌子高,他跳了起来,“娘,窝也要吃。”
    小黄也跟着他跳,还把两只前爪搭在了燕大双身上,两只眼睛正盯着云依依。
    云依依无奈,便从里面挑出了两片肉递给燕大双和燕小双。
    至于小黄,便什么都没有。
    这在外面,她也要低调一点,不能用肉喂小黄,不然老板看到了,估计会有意见。倒不是她多想,她用自家的肉喂狗,燕母都有意见呢。
    云依依小声说:“这种店来吃饭的吃应该不多吧。”
    这味道也不怎么样,而且价格还贵。
    一碗肉汤的价格四文钱。
    云依依上次在县城里面吃碗面才两文钱呢,这价格已经算高的了。
    燕清河笑了下,刚好渡口搬货物的工人都下工了,络绎不绝地走了进来。
    能够干这行体力活的,自然都很强壮,很快店里就坐满了人,没有位置的,便要了一碗汤和玉米饼,蹲在一旁啃起来。
    云依依:“……。”
    她错了,这家店看来还是爆满的店了。
    燕清河道:“其实对于他们来说很划算,四文钱能够吃到肉,又能吃饱,他们一个月工钱便有八百文左右,所以花点钱吃饭很正常。”
    人们的本质其实还是在于吃和睡,况且能吃到肉的店铺并不多。