当两股热油在两个不同方向力作用下，被拍打飞溅起来时，有那么一刻，唐晚澄的大脑，确实是空白的。
她虽然知道，这热油一旦溅在自己脸上的话，那自己的下半辈子都有可能毁了，就算再好的整容大师，估计都无法再修复。
但是那一刻，她真的忘了跑，忘了做出任何应激性的举动。
直到于晓的出现，一把搂住她的腰，将她带出了热油溅洒的范围。
其实，从刚才唐晚澄最后那一下下铲的手法，于晓便已经预料到了这个结果，所以他在唐晚澄下铲的一瞬间，便从人群中钻了出来，飞速地奔向了她。
索性，刚好来得及。
“晚澄，你没事吧？”于晓温柔地问道。
此刻，唐晚澄的心脏还在怦怦直跳，仿佛已经到了嗓子眼。
唐靖尧也是激动地冲了上来，仔仔细细地上下打量着唐晚澄，激动道：“女儿啊，你没事吧？刚才可把爸爸担心死了！”
“爸，我……我没事，还好于晓及时出现，要不然今天后果真的不堪设想了。”唐晚澄感激地看了眼于晓。
也是在这一刻，深深后怕起来。
于晓摸了摸唐晚澄的头发，道：“你刚才太紧张了，最后一次下铲的动作，明显变了形。”
“对……对不起，我搞砸了。”唐晚澄很是愧疚地说道。
“傻不傻，跟我说什么对不起。“于晓笑了笑。
随后，唐晚澄深吸了一口气，转身目光坚定地看向了乾老爷子，道：“乾老爷子，对不起，我确实骗了您。这道明珠豆腐并非出自我手，这一切都是我身旁这位先生的功劳。他是我朋友，但他……”
然而，就在唐晚澄准备坦白于晓不是龙城饭店的人时，于晓却突然打断了唐晚澄。
“既然这样，我在这里宣布，三个月后乾老爷子您的万寿宴，我一定会代表龙城饭店前来参与明珠豆腐的制作，保证明珠豆腐跟今日的版本，一模一样。”于晓认真地说道。
听到这话，唐晚澄的脸上也是露出了一股浓浓的惊喜。
“于……于晓，你说的都是真的吗？”唐晚澄不由自主地再次确认道，生怕是自己的耳朵出了问题。
“当然是真的。”于晓看着唐晚澄，笑道。
“啊！太好了！”这一刻，唐晚澄的内心实在是太激动了，完全不受控制地冲向于晓，直接紧紧地抱住了于晓。
这一幕，也是让苦苦追求了唐晚澄多年的丁天禄，气得差点一口气没缓过来！
丁天禄紧紧地咬着牙，怒道：“你们这完全就是在戏弄乾老爷子！根本就是不把乾老爷子放在眼里啊！乾老爷子，您可千万别相信啊！这明显就是唐晚澄失败后，那小子为了帮唐晚澄圆这个慌，逢场做的戏！”
“逢场作戏？”听到这话，于晓微微地眯了眯眼睛。
乾老爷子的表情倒也凝重了几分，看着于晓，道：“刚才唐姑娘虽然失败了，但是表现还是令老夫非常满意的。但是小伙子，你突然跳出来说自己是这道明珠豆腐的作者，你又该如何证明呢？”
“乾老爷子，这很简单。”于晓朝乾老爷子微微一笑后，来到了灶台旁，同样拿起了圆勺。
只是，和唐晚澄不一样的是，于晓的动作极快，仅仅只花了一分钟左右的时间，便从豆腐的容器中，挖出了十颗大小一致且圆润无暇的豆腐小圆球。
同样的起锅倒油，待油温三成热之后，于晓将这十颗豆腐小圆球，全部都倒入了热油当中，动作和先前唐晚澄的一模一样，只是更加娴熟和迅速。
然而接下来，于晓的动作，却让现场所有人，一阵目瞪口呆！
只见于晓都没有用锅铲，而是直接单手握着油锅的把柄，开始了一个颠锅的动作！
没错，就是颠锅的动作！
而锅内，至少有一半的热油！
这种时候，别说是热油了，就算锅内是一半的米饭，如此颠锅的话，锅内的米饭都很有可能会被颠出锅外！
可是，事实就是，于晓真这么做了！
随着于晓的手腕轻轻一抖，锅内的热油顿时晃荡起来，油液伴随着那十颗豆腐小圆球，至少被颠到了三十公分的位置。
啪！
热油落下，跟原先还留在底部的热油碰撞，发出了响亮的声音。
“这……这未必也太危险了吧？！”
“是啊！见过颠锅疯狂的！但真的是第一次见到颠锅这么疯的！”
“这要颠出来一点，洒在人身上的话，后果都不堪设想啊！”
虽然现场所有人都在担心于晓锅里的油可能会洒出来，但事实是，灶台上一滴油都没有！
全部都被于晓稳稳地接了回去。
就这样，于晓如此高难度的颠锅，整整颠了二十下左右。
而且，在最后一下颠锅时，于晓还故意反转了方向。
这产生的直接后果就是跟刚才唐晚澄的情况一样，两股不同方向的热油，朝着彼此冲了过去。
这要是拍打在一起的话，定然碰撞飞溅！
这一下，唐晚澄都惊了，面色瞬间变得一片苍白！
“于晓！”
啪！
两股高温热油拍打在一起之后，再一次发出了剧烈的声响，旋即因为冲击力，热油飞溅开来。
然而，并没有想象中那么激烈，热油虽然有所飞溅，但于晓的动作却更加巧妙，竟然稳稳地将其全部都给接了回来！
“这……这到底是怎么做到的？为什么热油明明都溅起来了，却到了最后，又全部都被接回去了？”
“不……不知道啊！这手法，也太诡异了吧？”
“这人的厨艺，是不是太恐怖了一点？”
这一刻，现场所有人都已经对于晓的颠锅动作，叹为观止了。
于晓的表情依旧淡然，关火后这才拿起锅铲，将锅内十颗已经彻底定型的明珠豆腐，盛到了碗里。
“乾老爷子，还需要再品尝一下吗？”于晓将明珠豆腐端到了乾老爷子的面前，微笑地看着他，说道。